Tozanlı Etli Mantı 5 Kg

MALZEMELER:

*Etli tozanlı mantı

SOSU İÇİN:

1 çorba kasesi süzme yoğurt

2 diş sarımsak

3 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı sumak

YAPILIŞI:

Geniş bir tavayı ocağın üzerine alın ve içine zeytinyağı koyun. Mantıları tek tek bu tepsinin içine dizin ve kızartın.

Mantılar kızarırken sarımsaklı yoğurdu hazırlayın. Kızaran mantıları servis tabağına alın ve üzerine yoğurdu koyun. Son olarak baharatları kullanarak sosunu hazırlayarak üzerine ekleyin.

Afiyet olsun...