Feast Brüksel 2,5 Kg*5

Feast Brüksel 2,5 Kg*5

Nohutlu Brüksel Lahanası Tarifi  

1. Brüksel lahanalarını yıkayalım ve kök kısımlarına içinin pişmesi için kesikler açalım.
2. Derin bir tencereye su ekleyerek kaynaması için bırakın, kaynayan suya tuz ekleyin ve limon dilimleri de atın.
3. Ardından brüksel lahanalarını ekleyin.
4. 3-5 dakika kadar kaynasın ve ocaktan indirip, suyunu süzün.
5. Diğer taraftan küp küp doğranmış soğan ve kıymayı bir tencereye alarak az zeytin yağı ile kavurun.
6. Arzuya göre kırmızı biberde ekleyebilirsiniz.
7. Salçasını da ekleyerek kavuralım.
8. Suyunu da ekleyerek kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra küp küp doğranmış patatesleri de ekleyin.
9. 3-5 dakika sonra brüksel lahanalarını da ekleyerek karıştırın.
10. İsteğe göre nohutta kullanacaksanız bu aşamada haşlanmış nohutları da ekleyin.
11. Sebzeler piştikten sonra ocaktan indirin ve en az 25-30 dakika yemeği dinlendirin.