Binot Çubuk Tarçın
Binot Çubuk Tarçın
500 GRAM
Asya'nın güneyinde yetişen ve defnegiller ailesine mensup olan tarçın, geleneksel mutfağımızın önemli baharatları arasında yer alır. Zeytinyağlılardan tatlılara kadar birçok farklı yemeğe dengeli bir lezzet katan çubuk tarçın, ağaç kabuklarının soyulup kurutulması ile elde edilir. Çubuk tarçını, yemeğinizin yoğunluğuna göre ister bütün olarak isterseniz kırarak kullanabilirsiniz.
Tatlı ve zeytinyağlılar dışında reçel yapımında da kullanabileceğiniz çubuk tarçın, pişirdiğiniz her yemeğin şeker ve asit miktarını dengelediği gibi yumuşak aroması ile lezzetlerini de takviye eder. Çubuk tarçını hazırlayacağınız bitki çaylarında kullanabileceğiniz gibi içme suyunuza da ekleyebilirsiniz. Çubuk tarçını yemeklerde tek seferlik, çaylarda en fazla 2 defa ve içme suyu hazırlarken sürahinin içine koyarak en fazla 1 hafta kullanabilirsiniz.